大家好,家常家常今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于家常葱爆羊肉做法,葱爆葱爆家常葱爆羊肉的羊肉羊肉做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法
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制作食材
羊肉300克,洋葱30克 ,羊肉羊肉大葱8根,做法大蒜4瓣,家常家常淀粉50克,葱爆葱爆食用油45克 ,羊肉羊肉香油2小匙,做法酱油1大匙,家常家常白醋1/2大匙,葱爆葱爆白糖3小匙 ,羊肉羊肉味精1小匙 ,
步骤
步骤1
羊肉切片用酱油、味精 、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干 。
步骤2
洋葱洗净切块,蒜洗净切片 ,大葱洗净切段。
步骤3
往锅里加油 ,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出。
步骤4
往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜 、葱 ,煸2分钟至飘出香味 ,将炒过的羊肉入锅一同翻炒 ,并调入白醋、香油、白糖。
步骤5
炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中,大火加热 ,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。
食材:
葱,羊肉 ,姜 ,蒜 ,盐 ,鸡精,生抽 ,老抽,白糖,油
具体步骤:
1 、大葱斜刀切段,姜切片,蒜切片;
2 、碗中放入:盐1勺 、鸡精半勺、生抽1勺 、老抽2克 、白糖1勺 ,拌匀调成酱汁;
3 、锅中放入适量油,油温烧至7成热 ,放入姜蒜片炒香,放入羊肉翻炒、放入料酒1勺炒匀,加入调好的酱汁,放入大葱翻炒均匀即可出锅 。
食材
切片羊肉300克,洋葱30克 ,大葱8根 ,大蒜4瓣 ,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙 ,白糖3小匙,味精1小匙。
步骤
1 、羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌 ,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。
2 、洋葱洗净切块,蒜洗净切片 ,大葱洗净切段。往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出。
3、往炒锅里加油,倒入洋葱 、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味 ,将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白糖 。
4、炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中 ,大火加热,用水淀粉勾薄芡 ,盛出即可 。
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